フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。

生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。

イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（砂糖量：対粉0〜15％目安）にお使いください。

●配送方法：宅配便 ●賞味期限(未開封時)：製造日より2年（商品発送時、残り半年以上） ●標準使用量（対粉）：0.8〜2.0%　ex.フランスパン長時間発酵　約0.5％　食パン　約1％ ●糖分(粉対比）の適正：0〜15%位の生地 ●使用方法： ・小麦粉によく混ぜるか、ミキシング開始後生地に振り入れてお使い下さい。

冷水に直接触れぬようご注意下さい。

・予備発酵不要で、ホームベーカリーにもお使いいただけます。

開封後は冷凍庫で保存されますと、永くご使用いただけます。

●名称：サフ・インスタント・ドライ・イースト　赤　500g　●原材料名：パン酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C ●内容量：500g ●保存方法：乾燥した冷暗所で保存してください。

●原産国：フランス ●製造メーカー：フランス　S.I.Lesaffre社　

• 商品価格：1,277円
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